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ヨーグルト・オートミール

ヨーグルト・オートミール
Memo

簡単・ヘルシーで朝食や夜食にぴったりの、栄養満点な一品です。
ヨーグルトは火を止めてから加えましょう。
容量:2~3人前

調理時間…15分
朝ごはんに
カロリー…179kcal
こどもといっしょに
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材料
オートミール 40g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/2個
トマト 1/4個
ブロッコリー 1/5個
キャベツ 2枚
スープ 300ml
(市販の固形チキンスープの素1/2個+水2カップ)
プレーンヨーグルト 100g
塩・こしょう 少々
トッピング用プレーンヨーグルト 100g
作り方
1. 野菜は全て粗めのみじん切りにする。
2. 鍋にスープをいれ、トマト以外の野菜を加え、柔らかくなるまで煮たら、トマトとオートミールを加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
3. 2の火を止めてヨーグルトを加え、サッと混ぜる。
4. 3を器に盛りつけ、トッピング用プレーンヨーグルトをかけて食べる。
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