ヨーグルト・オートミール
簡単・ヘルシーで朝食や夜食にぴったりの、栄養満点な一品です。
ヨーグルトは火を止めてから加えましょう。
- 調理時間…15分
- 朝ごはんに
- カロリー…179kcal
(1人分）
- こどもといっしょに
（2～3人分）
| オートミール | 40g |
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| 玉ねぎ | 1/4個 |
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| にんじん | 1/2個 |
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| トマト | 1/4個 |
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| ブロッコリー | 1/5個 |
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| キャベツ | 2枚 |
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| スープ | 300ml （市販の固形チキンスープの素1／2個＋水2カップ） |
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| プレーンヨーグルト | 100g |
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| 塩・こしょう | 少々 |
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| トッピング用プレーンヨーグルト | 100g |
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野菜は全て粗めのみじん切りにする。 |
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鍋にスープをいれ、トマト以外の野菜を加え､柔らかくなるまで煮たら、トマトとオートミールを加え、ひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。 |
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2の火を止めてヨーグルトを加え、サッと混ぜる。 |
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3を器に盛りつけ、トッピング用プレーンヨーグルトをかけて食べる。 |
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