サーモンとアボカドのサンドイッチ
ヨーグルトとサーモンはとても良く合う組み合わせ。
休日のブランチに食べたくなるメニュー。
お好みでピクルスをはさんでも。
容量：4人前
- 調理時間…15分
- お昼ごはんに
- カロリー…449kcal
- こどもといっしょに
| ライ麦食パン | 8枚 |
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| レタス | 2～3枚 |
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| アボカド | 1／2～1個（80g） |
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| スモークサーモン | 6～8枚（120g） |
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| 紫玉ねぎ | 1／2個 |
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| プレーンヨーグルト | 大さじ4 |
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| マヨネーズ | 大さじ4 |
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| ピクルス | お好みで |
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ヨーグルトとマヨネーズをボウルで混ぜ合わせておく。 |
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ライ麦食パンをトーストする。 |
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アボカドは半分に切り、皮をむき種を取り、薄切りにする。 |
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紫玉ねぎは薄く切り、水にさらし、水気をしぼる。 |
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2に1を塗り、レタスとアボカド、スモークサーモン、紫玉ねぎの順にのせて、さらに1を上からかけ、パンをのせる。 |
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