ヨーグルトでグッドクッキング
ヨーグルト風味のブランマンジェ
フランスで人気のブランマンジェにヨーグルトと練乳をプラスしてまろやかに。
1人分カロリー:247kcal
 
材料
(4人前・20×12cmバット型約1台)
プレーンヨーグルト :300g
生クリーム :100ml
牛乳 :100ml
練乳 :大さじ4
ゼラチン :5g
1. ゼラチンは温めた牛乳で溶かしておきます。
2. ボールにヨーグルト、練乳を入れ、混ぜます。                   
3. 2に1のゼラチンを加えます。
4. 3に泡立てた生クリームを加え、混ぜます。
5. 4をバットに流し込み、冷やし固めます。
6. 固まったら、器に盛って出来上がりです。
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