爽やかなブルーが目を惹く「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」のパッケージですが、その裏面には何が表示されているのでしょうか?
パッケージの表示については、「一般消費者の適正な商品選択を保護し、不当に購買意欲を起こさせることを防ぎ、公正な論争を確保する」ことを目的に、はっ酵乳・乳酸菌飲料公正取引協議会が「はっ酵乳、乳酸菌飲料の表示に関する公正競争規約」を設定しています。「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」はもちろん、各ヨーグルトメーカーはこの競争規約に則って商品や広告での表示を行わなければいけません。例えば、一括表示必要項目としては、

種類別名称

無脂乳固形分及び乳脂肪分の重量百分率

原材料

内容量

賞味期限

保存方法

事業者の名称と住所 以上を容器の見やすい場所に一括して日本語ではっきりと表示しなければなりません。他にも細かく義務付けられており、それを全てクリアしたものだけが商品化されています。また「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」は厚生労働省より許可されているので、特定保健用食品表示欄もあります。